Kembali
ILMU TERAPAN

Pengolahan dan Pengawetan IKAN ( 2 eks )

Pengolahan dan Pengawetan IKAN ( 2 eks )

Sebagai salah satu sumber daya alam yang sangat banyak digandrungi, ikan memberikan nilai ekonomi lebih terhadap kehidupan masyarakat Indonesia. Mengandung berbagai macam asam amino esensial yang di perlukan oleh tubuh, kandungan protein dan nilai biologi yang tinggi, dan harga yang cukup terjangkau, menjadikan ikan sebagai produk pakan yang paling dicari 

Penerbit Bumi Aksara
Pengarang/Penulis Ir. Rabiatul Adawyah, M.P
ISBN 978-979-010-006-0
Jumlah Halaman 159
Bahasa Indonesia
Buku Digital Buku digital tidak tersedia