Kembali
ILMU TERAPAN
ILMU TERAPAN
Pengolahan dan Pengawetan IKAN ( 2 eks )
Sebagai salah satu sumber daya alam yang sangat banyak digandrungi, ikan memberikan nilai ekonomi lebih terhadap kehidupan masyarakat Indonesia. Mengandung berbagai macam asam amino esensial yang di perlukan oleh tubuh, kandungan protein dan nilai biologi yang tinggi, dan harga yang cukup terjangkau, menjadikan ikan sebagai produk pakan yang paling dicari
| Penerbit | Bumi Aksara |
|---|---|
| Pengarang/Penulis | Ir. Rabiatul Adawyah, M.P |
| ISBN | 978-979-010-006-0 |
| Jumlah Halaman | 159 |
| Bahasa | Indonesia |
| Buku Digital | Buku digital tidak tersedia |
