Buah timun merupakan bagian utama dari tanaman timun yang di panen untuk bahan makanan dan berbagai macam keperluan. Buah timun memiliki bermacam-macam manfaat sebagai bahan makanan, obat-obatan, maupun bahan kosmetika. Sebagai bahan makanan, timun mengandung zat-zat yang cukup lengkap dan berguna untuk menjaga kesehatan tubuh maupun mencegah berbagai macam penyakit.